A 26 de janeiro, a Confraria Gastronómica dos Rojões e Papas de Sarrabulho de Baguim do Monte realizou o seu XIV Grande Capítulo, onde foram entronizados dez novos confrades e confreiras.
O evento teve início, pelas 9h00, na Sede da Junta de Freguesia de Baguim do Monte, onde foi servido o pequeno-almoço. Pelas 10 horas, no auditório da Junta de Freguesia, foram proferidas palavras de boas-vindas pelo Chanceler Mor Paulo Araújo, pelo Presidente da Junta de Freguesia de Baguim do Monte, Francisco Laranjeira e Carlos Almeida em representação da Federação das Confrarias Gastronómicas de Portugal e trocadas lembranças entre a confraria anfitriã e as 42 confrarias visitantes de todo o país.
Na igreja de Baguim, foi realizada a cerimónia de entronização dos novos confrades e confreiras com a entrega de insígnias e trajes e respetiva bênção por parte do Padre Mário Jorge. Seguiu-se o almoço Capitular na Tenda da Confraria, situada no Largo de São Brás, que contou com a participação de cerca 300 pessoas, cujo prato foram as Papas de Sarrabulho e Rojões e à Moda de Baguim do Monte.
Momento alto deste almoço foi a Cerimónia de Imposição de Insígnias de Confrades de Mérito aos Confrades: Serafim Ferraz e Manuela Ferraz e de Confreira de Honra à Vereadora do Turismo da Câmara Municipal de Gondomar, Sandra Almeida.
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